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Chapada: Primeira Feira Baiana de Cafés Especiais movimenta R$ 50 mil com produtos da região

A primeira Feira Baiana de Cafés Especiais, realizada no dia 20 de maio, em Salvador contou com a presença de aproximadamente mil visitantes, registrando a comercialização de mais de 200 quilos de café, totalizando um volume de vendas de R$ 50 mil em apenas uma tarde.

Os grãos produzidos na região da Chapada Diamantina se destacaram, representando quase 80% das vendas. Além dos cafés produzidos na Chapada Diamantina, a feira apresentou grãos originários da Etiópia, berço do café. O nono lote do Jacu, do café gourmet Piatã e o Garbo café foram revelações da primeira edição.

A feira teve duração de 6 horas, onde foram realizadas degustações de mais de 2,6 mil doses de cafés filtrados e expressos, além de 400 cappuccinos servidos com leite de aveia. Foram realizadas também rodas de conversas com a temática sobre cafés especiais, envolvendo cerca de 20 mil municípios baianos.

 

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