Cidade recebeu 44,96% dos votos e concorreu com outras duas cidades da Chapada Diamantina que ficaram em segundo lugar.
Rio de Contas é a grande vencedora da temporada “Cachaça – Produto Nacional”, do programa Panela de Bairro! A cidade, que concorreu ao “Troféu Panela de Bairro” com as receitas de nhoque de fruta-pão, risoto de tamarillo, da chefe Glória Rodrigues, recebeu 44,96% dos votos.
O município concorreu ao prêmio com Abaíra/Piatã, com as receitas costelinha de porco com morango flambada na cachaça e rabada com polenta, que ficou em segundo lugar, com 37,05%; e Paramirim, com o requeijão de corte e o pirão de galinha caipira, que acabou em terceiro lugar, com 17,99%.
O programa teve mais de 50 mil participações do público. As receitas autorais, que usaram ingredientes típicos da região com criatividade e técnica, representaram não só o talento da chef, como também a valorização da culinária local. “É uma importância grande para mim, como reconhecimento do meu trabalho, mas também para Rio de Contas, que engrandece demais o turismo. O turista vai ver a cidade, vai querer conhecer a história e os pratos do restaurante premiado. Eu me sinto orgulhosa de trabalhar com amor, carinho e responsabilidade, sempre pensando no outro”, disse a chef Glória.
A conquista foi celebrada como um marco para o turismo e a gastronomia do município. O produtor de cachaça Marcos Vaccaro ressaltou que o reconhecimento também impulsiona a cadeia produtiva da cachaça local, que já tem mercado em outros estados e até fora do país. “Isso reforça o potencial da cidade para o turismo gastronômico e cultural”, comentou.
Durante a exibição do programa, o repórter da Dalton Soares, da TV Bahia, destacou o valor histórico e cultural de Rio de Contas, que abriga o maior número de imóveis tombados pelo Iphan depois de Salvador.
O Jornal do Meio Dia comentou o assunto ontem, 27 de maio. Confira
Fonte: TV Globo | Foto: Reprodução TV Bahia
