Produção da comunidade de Caraíbas ganha reconhecimento e amplia mercado com alimentos sem glúten.
Na terça-feira (23), a agroindústria familiar do grupo produtivo Sabores do Sertão, formado por mulheres da comunidade de Caraíbas, em Umburanas, conquistou o Certificado de Conformidade Orgânica. A cerimônia aconteceu no Serviço Territorial de Apoio à Agricultura Familiar (Setaf), em Jacobina, e marcou um avanço no incentivo à agricultura orgânica promovido pelo Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR).
O reconhecimento foi concedido após avaliação realizada pela Rede de Agroecologia Povos da Mata, seguindo os critérios do Sistema Participativo de Garantia (SPG). Para o grupo, composto por nove mulheres de uma comunidade com apenas 40 famílias, a certificação simboliza valorização e novas perspectivas.
“Essa certificação significa muito para o grupo Sabores do Sertão, formado por nove mulheres de uma comunidade com apenas 40 residências. A gente se sente parte dessa força que está projetando a agricultura familiar na Bahia. Nossos planos agora são agregar ainda mais valor aos produtos e gerar mais renda e dignidade para as mulheres do grupo e para toda a comunidade”, afirmou a agricultora Marcejane Duarte.
A Sabores do Sertão já se destaca pela produção de biscoitos, sequilhos e bolos sem glúten, alcançando diferentes nichos de mercado e diversificando a comercialização.
A conquista é fruto do trabalho desenvolvido pelo projeto Pró-Semiárido, da CAR, que implantou 15 cozinhas comunitárias na região e firmou parceria com a Rede Povos da Mata para ampliar a certificação orgânica participativa, concluída em 2023. Dessa iniciativa surgiu o pré-núcleo Semiárido Forte, reunindo 30 agricultores certificados.
Para Paula Oliveira, presidente do Núcleo Raízes do Sertão, ao qual o pré-núcleo está vinculado, a experiência aponta para um modelo mais justo de produção. “A CAR nos ajudou a institucionalizar essa iniciativa, mas precisamos ampliá-la, porque é uma alternativa de produção justa”, destacou.
Já Rejane Magalhães, coordenadora local do Pró-Semiárido, ressaltou o impacto social da certificação. “É algo grandioso. Essas mulheres estão comercializando não só produtos da agricultura familiar, mas alimentos livres de glúten, feitos com matéria-prima cultivada na própria comunidade. É uma alimentação saudável que nasce da agroecologia, que foi a base metodológica do nosso trabalho. Esses produtos orgânicos também simbolizam o modo de vida, as lutas e as conquistas dessas mulheres”, disse.
Fonte: Ascom/CAR | Foto: Aline Queiroz
