Programa comandado por Dalton Soares percorre Parque da Muritiba, Morro do Pai Inácio e Comunidade Quilombola do Remanso; caldo de quenga e tucunaré com farofa de banana estão entre os destaques da culinária local.
Lençóis será o cenário do programa “Panela de Bairro” neste sábado (16), a partir das 11h45. O apresentador da TV Bahia Dalton Soares percorre alguns dos principais atrativos do município, em um roteiro que combina paisagens naturais, tradição quilombola e a rica culinária local.
O passeio começa no Parque Municipal Natural da Muritiba, onde Dalton visita os Caldeirões do Remanso, piscinas naturais que atraem moradores e turistas. No local, ele também conhece o Salão das Areias, espaço conhecido pela diversidade mineral e pelas areias coloridas que dão origem às tradicionais “paisagens engarrafadas”, um dos artesanatos mais emblemáticos de Lençóis.
De lá, a equipe segue para o Morro do Pai Inácio, um dos cartões-postais mais famosos da Chapada Diamantina, localizado na cidade vizinha de Palmeiras. Com uma trilha leve de aproximadamente 25 minutos, acessível para toda a família, o ponto oferece uma vista panorâmica da região, especialmente ao pôr do sol.
Na gastronomia, a cozinheira Linda prepara o tradicional caldo de quenga, feito com galinha e milho-verde no fogo à lenha. Já na Comunidade Quilombola do Remanso, Dalton experimenta a culinária ancestral da chef Angélica, que serve tucunaré com farofa de banana-da-terra. O programa ainda acompanha uma pescaria do peixe nativo apanhari ou apaiari no Marimbus, região conhecida como o “Pantanal da Chapada”.
O “Panela de Bairro” vai ao ar neste sábado (16), às 11h45.
Fonte: Rede Globo | Foto: Reprodução TVBahia
